Laba-festivaali, joka on vuosittain kahdennentoista kuunkuun kahdeksantena päivänä, on perinteinen kiinalainen kansanfestivaali.
Laba-festivaalin aikana on tapana syödä laba-puuroa. Laba-puuro on eräänlainen puuro, joka valmistetaan useista eri aineksista. Laba-festivaalin vietto merkitsee Kiinan kevätjuhlan alkua. Joka Laba-festivaalin aikaan Pohjois-Kiinassa valmistetaan laba-valkosipulia ja syödään laba-puuroa. Laba-festivaalia mainitaan harvoin etelässä, ja laba-festivaali on tyypillinen pohjoinen festivaali.
Vaikka laba-puuron ainesosat vaihtelevat eri alueilla, niihin kuuluvat pääasiassa riisi, hirssi, tahmea riisi, durrariisi, violetti riisi, ohra ja muut viljat; soijapavut, punaiset pavut, mungpavut, kidneypavut, lehmänherneet ja muut pavut; punaiset taatelit, maapähkinät, lootuksensiemenet, kuivatut hedelmät, kuten gojimarja, kastanja, saksanpähkinänjyvä, manteli, longan, rusina ja ginkgo.
Laba-valkosipuli on perinteinen välipala, joka on suosittu pääasiassa Pohjois-Kiinassa ja on juhlava ruoka Laba-festivaalin aikana. Laba-valkosipulin ainekset ovat itse asiassa hyvin yksinkertaisia, vain etikkaa ja valkosipulinkynsiä. Menetelmä on myös äärimmäisen yksinkertainen. Laita kuoritut valkosipulinkynnet suljettavaan astiaan, kuten purkkiin tai pulloon, kaada sitten etikkaa siihen, sulje purkki ja laita kylmään paikkaan. Hitaasti etikkaan liotettu valkosipuli muuttuu vihreäksi ja lopulta kokonaan vihreäksi, kuten smaragdijaspis.
Caresono Technology Co., Ltd.
Päätuotteet:
virtsarakon skannerit
eläinlääketieteelliset ultraäänitutkimukset